宮崎生まれ、宮崎育ちです。宮崎を愛しちょるっ！

18から22歳までディスコマンでした。まさにバブル全盛のときですね。
22のとき、色々と考える時期で、ディスコはやめてサラリーマンになったんですよね。
しばらくはサラリーマンをしていました。
そして、たこ八のたこ焼きと出会って「おいしいものをお客さまに提供したい！知ってもらいたい！」という強い思いが、今の仕事のきっかけになっていると思います。

二十歳前後、宮崎市のディスコで踊りまくっていたときですかね！
音楽関係の仕事もしていて、DJやったりとか♪
好きな仕事だったけど、それだけじゃ食べていけなくなったからね。
もててたんじゃないかな～？（＾ー＾）楽しかったですね。
一番遊んだ頃かな！

ありがとうの心ですね。
すべての事に感謝する気持ちです。
22歳のとき、母を亡くし、物事の考え方が一変したんですよね。　
それだけじゃないんですけど、色々あってその頃サラリーマンになったんですよね。
生きているだけで感謝の気持ちでいっぱいです。

一人一人の方との出会いが転機だと思っています。全て大切な出会いですね。
お店のバイトの子だって、数ヶ月で辞めるかもしれないし、もしかしたら明日来ないかもしれない。
短い間かもしれない人と人との出会いだから、全てが大切な出会いだと思い接しています。

自宅ですね。
仕事が終わって、自宅に戻るとスイッチは一気にオフになります。
接客業で、お客様への気遣いを大切にしている分、オンとオフの切替えがはっきりしているんでしょうね。

のんびりしている所ですかね？
優しい所というか、はっきり言わず衣をかぶせるとも言いますが。。
保守的な人が多い気がしますね。
全国と対抗するには、そこを壊していかないといけないのかな？とも最近思います。
これまでの古い考え方とか、固定観念を壊していけば若い人が付いてくるはずだと思いますね。

ビデオのリモコンを携帯と間違えてお店に持ってきちゃったことです。
もちろん携帯は忘れて。。
ちょうど携帯っぽかったんですよね～
後で考えると、明らかに、どう考えても重さが違うんですけど（＾-＾）
多分、急いでいたんでしょうっ！（＾-＾；）

おいしいたこ焼き、おいしいおたから村の料理をたくさんの方に知ってもらいたい！
こんな強い思いで集まったスタッフと共に一丸となって、狙うは全国です！

今年2月にオープンしたばかり！宮崎随一のメバチマグロの大カマを堪能できるお店です。
チーフ寅さんの、その時々の旬な素材を使った料理が自慢！！料理はすべて絶品ですよ～
各種居酒屋メニューを豊富に揃えています！
みなさん、ぜひ一度いらしてください。